Mid ka mid ah barafka haray ee ugu dambeeya ee Brooklyn wuxuu isu diyaarinayaa maalmaha fasaxa ee maalinta shaqada oo leh god barbecue ah. La kulan kooxda tartanka si aad u dhaqaajiso, 40 rodol markiiba.
Hailstone Ice (90-sano jirkooda glacier ee Brooklyn hadda waa Hailstone Ice) waa mashquul usbuuca dhammaadka xagaaga kasta, iyada oo shaqaaluhu ay iska dhigaan laamiga horteeda qulqulka joogtada ah ee qaboojiyaha gadaasha, waratada waddooyinka, koofiyadaha barafka. Iskaraar iyo biyo hal dollar. iibiya. , qabanqaabiyayaasha xaflada waxay u adeegeen biirka kulul, DJ wuxuu u baahday baraf qalalan oo loogu talagalay qoob ka ciyaarka qiiqa, Dunkin' Donuts iyo Shake Shacks waxay dhibaato ku qabaan mishiinadooda barafka, haweeney waxay gaarsiisay cunto qiimaheedu usbuuc ah nin Gubaya.
Laakiin Maalinta Shaqaaluhu waa wax kale - "hal degdeg ah oo ugu dambeeya," ayuu yiri Milkiilaha Hailstone Ice William Lilly. Tani waxay ku beegan tahay Bandhigga Maalinta West Indies America iyo dabbaaldeggii muusiga ee J'ouvert ee ka horreeyay, kaas oo soo jiitay malaayiin fannaaniin ah, cimilo kasta ha ahaatee.
"Maalinta shaqadu waa 24 saacadood," ayuu yidhi Mr. Lilly. "Waxay ahayd caado ilaa inta aan xasuusan karo, 30-40 sano."
2-da subaxnimo Isniinta, Mr. Lilly iyo kooxdiisa - ilma adeer, adeer, asxaabtii hore iyo qoysaskooda - waxay si toos ah u bilaabi doonaan iibinta barafka boqolaal ka mid ah kuwa cuntada ku iibiya ee ku teedsan wadada dhoolatuska ee Bariga Boulevard ilaa wadada la xiro wax yar ka dib qorrax ka soo baxa. dhibic Labadii baabuur ee ay wateen ayaa sidoo kale lagu qasbay inay dalka ka baxaan.
Maalintii inteeda kale waxay ku qaateen dib iyo dib uga soo socod barafka, iyagoo iibinaya 40-kiish oo baraf ah gaariyaal.
Tani waa Mr. Lilly's 28aad ee Maalinta Shaqaalaha ee ka shaqaynaysa Glacier, oo u soo guurtay qayb koonfureed oo ku taal St. Mark's Avenue lix sano ka hor. "Waxaan halkan ka bilaabay shaqada maalinta shaqaalaha xagaagii 1991," ayuu dib u xasuustay. "Waxay iga codsadeen inaan qaado bacda."
Tan iyo markaas, barafku wuxuu noqday hawshiisa. Mr. Lilly, oo ay u yaqaanaan deriskiisa "Me-Rock," waa jiil labaad oo baraf ah iyo cilmi-baare barafka. Waxa uu daraaseeyaa sida ay baarteenadu u isticmaalaan pellets barafka qalalan si ay u sameeyaan cocktails qiiqaya iyo sida cosbitaaladu u isticmaalaan baraf qalalan gaadiidka iyo daaweynta kiimoterabi. Waxa uu ka fekerayaa inuu kaydiyo xajmiyada quruxda badan, xajmiyada xajmiyeed ee ay jecel yihiin dhammaan kuwa wax ka iibsada; Waxa uu horeba u iibiyay Klingbell crystal barafka cad ee xardho;
Mar waxa uu ka soo iibiyay dhammaan dhawr warshadood oo barafka laga sameeyo oo ku yaalla saddexda gobol ee ay keeni jireen barafka yar ee magaalada ku hadhay. Waxay baraf ku iibiyeen bacaha iyo baraf engegan, iyaga oo la jarjaray dubbayaal iyo faashash oo laga dhigay granulos ama saqafyo cabbirka loo baahan yahay.
Waydii wax ku saabsan mugdiga magaalada New York ee Agoosto 2003, wuxuuna ka boodi doonaa kursigiisa xafiiska oo wuxuu kuu sheegi doonaa sheeko ku saabsan xayndaabyada bilayska ee bannaanka bakhaarrada ee fidsan Albany Avenue. "Dad aad u badan ayaan ku haysanay goobtaas yar," ayuu yiri Mr. Lilly. "Waxay ku dhowaatay rabshado. Waxaan haystay laba ama saddex baabuur oo baraf ah, sababtoo ah waxaan ogeyn inuu kululaan doono.
Xataa waxa uu ka sheekeeyay qiso madow oo dhacday 1977-kii, taas oo uu sheegay in ay dhacday habeenkii uu dhashay. Aabihii ma joogin isbitaalka - wuxuu ku qasbanaaday inuu baraf ku iibiyo Waddada Bergen.
"Waan jeclahay," Mr. Lilly ayaa ka yiri xirfadiisii hore. "Tan iyo markii ay i saareen masraxa, wax kale kama fikiri karin."
Goobtu waxa ay ahayd meel sare oo ka kooban 300 rodol oo baraf ah oo duug ah, kaas oo Mr. Lilly uu bartay in uu gool dhaliyo oo uu gooyo cabbirka iyada oo la isticmaalayo qalab kaliya iyo wax la soo qaado.
"Shaqada lebenku waa farshaxan luntay; dadku ma garanayaan waxa ay tahay iyo sida loo isticmaalo,” ayuu yidhi Dorian Alston, 43, soo saare filim oo ku nool meel u dhow oo Lilly kala shaqaynaysay igloo ilaa yaraantiisii. Si la mid ah kuwa kale oo badan, wuu istaagay si uu ula kulmo ama u bixiyo gargaar marka loo baahdo.
Markii Guriga Barafka uu ku yaalay goobtiisii asalka ahayd ee Waddada Bergen, waxay soo xardhay inta badan baloogyada xaflado badan waxayna ahayd ujeeddo loo dhisay meel bannaan oo markii hore loo yaqaan Shirkadda Ice Palasciano.
Mr. Lilly wuxuu ku koray wadada hareeraheeda, aabihiis wuxuu bilaabay inuu ka shaqeeyo Palasciano markii uu aad u yaraa. Markii Tom Palasciano uu furay meesha 1929-kii, qaybo yaryar oo alwaax ah ayaa la gooyay maalin kasta waxaana la geyn jiray baraf baraf ah oo hor yaal qaboojiyaha.
"Tom wuxuu qani ku noqday iibinta barafka," ayuu yiri Mr. Lilly. "Aabahay wuxuu i baray sida loo maareeyo oo u gooyo oo baakad u sameeyo, laakiin Tom wuxuu iibiyey baraf-wuxuuna u iibiyey baraf sidii uu mooddo ka baxay."
Mr. Lilly waxa uu shaqadan bilaabay isaga oo 14 jir ah. Ka dib, markii uu orday meesha, wuxuu yidhi: "Waxaan ku dhegnay dhabarka ilaa 2 subaxnimo - waxay ahayd inaan dadka ku qasbo inay baxaan. Had iyo jeer waxaa jiray cunto, dubayduna way furnayd. Waxaa jiray biir iyo kaarar.” ciyaaraha”.
Waqtigaas, Mr. Lilly wax dan ah uma lahayn lahaanshaha - wuxuu kaloo ahaa rapper, duubis iyo jilid. (Cajaladda Me-Roc ee isku dhafka ah waxay muujineysaa isaga oo hor taagan baraf duug ah.)
Laakiin markii dhulka la iibiyay 2012-kii oo barafka la dumiyay si loogu sameeyo guri dabaq ah, nin ay ilmo-adeer yihiin ayaa ku dhiirrigeliyay inuu ganacsigiisa sii wato.
Sidoo kale James Gibbs, saaxiibkii lahaa Imperial Bikers MC, naadiga mootooyinka iyo naadiga bulshada ee geeska St. Marks iyo Franklin avenues. Waxa uu noqday lammaane ganacsi ee Mr Lilley, isaga oo u oggolaaday in uu garaashkii uu ku lahaa gadaasha baararka u rogo guri barafka cusub. (Sidoo kale waxaa jira is-dhexgal ganacsi, marka loo eego in baarkiisa uu isticmaalo baraf badan.)
Waxa uu furay Hailstone sannadkii 2014. Dukaanka cusub ayaa xoogaa ka yara yar oo ma laha meel wax lagu raro ama baarkin loogu talagalay ciyaaraha kaararka iyo barbecuesyada. Laakiin way maamuleen. Toddobaad ka hor maalinta shaqaalaha, waxay dejiyeen qaboojiyaha oo ay qorsheeyeen sidii guriga looga buuxin lahaa in ka badan 50,000 rodol oo baraf ah Axadda.
"Si toos ah ayaan uga soo riixaynaa albaabka," Mr. Lilly ayaa u xaqiijiyay shaqaalihii ku ururay laamiga agtiisa ee barafka. "Waxaan ku dhejin doonaa baraf saqafka haddii loo baahdo."
Waqtiga boostada: Abriil-20-2024
